scuola formazione professionale

RISTORAZIONE - TECNICHE PASTICCERIA DA RISTORAZIONE

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Obiettivo del modulo è quello di fornire ai destinatari un insieme di competenze che possano contribuire ad aumentare il processo di inserimento nel settore ristorativo, in particolare verranno trattate tematiche relative alla descrizione e l'utilizzo delle attrezzature, alle tecniche base di cucina e ai principali metodi di cottura.L'accesso al corso non è subordinato al possesso di prerequisiti o ad esperienza di lavoro nel
settore della ristorazione in quanto ha una valenza propedeutica all'apprendimento delle tecniche della cucina.
  • 2017/2018
  • Vigliano
  • 50
  • PRE-SERALE
  • QUOTA A CARICO DEL CORSISTA (30% DEL COSTO TOTALE) € 165,00
  • VALIDAZIONE DELLE COMPETENZE
  • Non sono richieste esperienze pregresse nel settore
  • MAGGIORI DI 18 ANNI OCCUPATI

Corso approvato

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