CNOS FAP Serravalle Scrivia

RISTORAZIONE - TECNICHE CUCINA BASE

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Descrizione sintetica del percorso
Obiettivo del modulo è quello di fornire ai destinatari un insieme di competenze che possano contribuire ad
aumentare il processo di inserimento nel settore ristorativo, in particolare verranno trattate tematiche
relative alla descrizione e l'utilizzo delle attrezzature, alle tecniche base di cucina e ai principali metodi di
cottura.
Accertamento dei requisiti
Colloquio orientativo atto a valutare l'interesse e la motivazione per il percorso e la professione in uscita.
Note:
Nel caso le candidature siano superiori ai posti disponibili si discriminerà
l'accesso in relazione alla data di preiscrizione al corso.
  • 2017/2018
  • Serravalle
  • 50
  • Diurno
  • € 165, a carico del lavoratore. Nessun contributo invece verrà richiesto da parte del lavoratore con ISEE inferiore o uguale a € 10.000,00 per la FCI.
  • Validazione delle competenze.
  • Non sono richieste esperienze pregresse nel settore, in quanto il percorso ha una valenza propedeutica all'apprendimento delle tecniche della cucina
  • Lavoratori Occupati ( età >18 anni)

Corso approvato

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