scuola formazione professionale

F.C.I. RISTORAZIONE - TECNICHE CUCINA BASE

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DESCRIZIONE PERCORSO: 
Obiettivo del modulo è quello di fornire ai destinatari un insieme di competenze che possano contribuire ad aumentare il processo di inserimento nel settore ristorativo, in particolare verranno trattate tematiche relative alla descrizione e l'utilizzo delle attrezzature, alle tecniche base di cucina e ai principali metodi di cottura. L'accesso al corso non è subordinato al possesso di prerequisiti o ad esperienza di lavoro nel settore della ristorazione in quanto ha una valenza propedeutica all'apprendimento delle tecniche della cucina. 

DESCRIZIONE PROVA DI INGRESSO:  
Colloquio orientativo atto a valutare l'interesse e la motivazione per il percorso e la professione in uscita. 
  • 2019/2020
  • Vigliano
  • 50
  • 18.00-22.00 PRE-SERALE
  • € 165,00 a carico del lavoratore. Nessun contributo invece verrà richiesto da parte del lavoratore con ISEE inferiore o uguale a € 10.000,00 per la FCI.
  • VALIDAZIONE DELLE COMPETENZE
  • Nessuna scolarità richiesta. Non sono richieste esperienze pregresse nel settore, in quanto il percorso ha una valenza propedeutica all'apprendimento delle tecniche della cucina
  • Occupati (età >18 anni)

Corso approvato e finanziato

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