scuola formazione professionale

COLLABORATORE DI CUCINA

scuola formazione professionale
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Il modulo costituisce la conclusione di un percorso che fornisce agli allievi le competenze tecniche teorico/pratiche necessarie per lo svolgimento delle mansioni tipiche di un collaboratore di cucina. Undici ore del corso sono dedicate ad attività di ripasso teorico-pratico in vista dell'esame finale che rilascia la qualifica di Collaboratore di cucina. L'accesso al corso è subordinato alla frequenza con profitto dei moduli HACCP e sicurezza sul lavoro, Ristorazione -tecniche cucina base, Ristorazione - tecniche cucina avanzate, Ristorazione - tecniche pasticceria da ristorazione. La prova finale, in presenza di una Commissione d'Esame nominata dalla Regione Piemonte, è diurna.
  • 2017/2018
  • Vigliano
  • 23
  • PRE-SERALE
  • QUOTA A CARICO DEL CORSISTA(30% DEL COSTO TOTALE) € 75.90
  • QUALIFICA PROFESSIONALE
  • Certificazione in ingresso delle competenze acquisite grazie alla frequenza dei moduli suddetti o di corsi equivalenti certificati
  • MAGGIORI DI 18 ANNI OCCUPATI

Corso approvato

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